－悠哉咖啡场 + 日月星舞民宿
能来到日月星舞民宿，我只能说是三生有幸啊！
这间两层楼的民宿位于鱼池乡，距离九族文化村的入口非常近。民宿由主人一家的第二代经营（以下我们就称呼他为 “主人”好了）。除了经营民宿外，主人一家也从事咖啡种植，取名“悠哉咖啡”。咖啡园是主人的爸爸无心插“啡 ”的美丽成果。
民宿的建立耗时两年，营业至今不过半年，却也好评如潮。就如对优质咖啡的执著，主人一家亲力亲为，参与民宿建筑与设计中的种种过程，力求完美。一楼前半部是民宿大厅、餐厅及柜台，后半部则是主人一家的居所。二楼有一座露天阳台、客厅及客房。
民宿规模不大，却正好保留了民宿最原始的本质。不同于我们在台北住的商业化民宿，在日月星舞，我们真正体会了和民宿主人一家同一屋檐下的珍贵体验。
“日出破晓时分
晨光晕染整片大地
淡淡一抹绿光
月光星舞耀动天幕
一闪一闪
醉饮悠哉咖啡香
迷恋您的日月星舞”
—摘自日月星舞民宿
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当我第一眼看见“日月星舞”时，就已经爱上了它这美丽的名字。据主人说，“日月”取自日月潭，“星”则是夜里闪烁在民宿上空的银河。没有城市里的光害，这片星空将是旅人们最好的礼物。
抵达日月星舞时已是夜晚十一点。下了车，迎面而来的是一间散发着柔和光芒的屋子。适逢槟榔花开，四周还弥漫着幽幽的花香。二楼阳台是主人留给住客们的爱，不盖客房、不为了更多收入，坚持保留了“星”的元素，让疲惫了一天的旅人，可以在阳台上歇脚，仰望一片繁星。日、月、星；一齐为这小小的民宿增添了几许浪漫的色彩。
老板人真好
抵达台中的早上，我们乘搭客运来到了九族文化村的入口，民宿主人贴心的服务就从这里无限展开！先是帮我们把行李送到民宿，再把九族门票、日月潭游艇票交给我们，并给予我们游览的建议，提醒我们不要错过回程的缆车。不理会“山高路远”的我们，坚持在结束九族之旅后狂飙到台中逢甲夜市。主人还贴心的帮我们注意客运的班次时间。为了确保我们晚上能顺利回到民宿，主人让我们在离民宿较远的埔里车站下车（那里客运班次比较多），他再开车到那里接我们。
主人说当天只有我们一组客人，所以他可以做比较完整的接送，但我觉得一路上热情的招待、介绍与对话才是最让我们感动的。
第二天一早主人依我们起床的时间为我们准备了“八合一爱心早餐”。配上他们家亲手栽种的咖啡，这绝对是我们这趟旅程中最幸福的一餐了！用完早餐后，主人还带我们步行到悠哉咖啡场！
悠哉咖啡—害羞的鹅
悠哉咖啡场距离民宿仅需五分钟的步行，一路上风光无限啊！从这里可以看到起起伏伏的山峦，还有满山遍野的绿！进入咖啡园，我们先拜访了主人的宠物—一只名字叫“鹅”的鹅。它是主人养了多年的宠物，是当年六颗蛋中唯一成功孵化的！主人说它从小就和人相处，大概也把自己当成人了，主人每叫一声“鹅”，鹅就会回应一声“嘎”！有时主人蹲下，鹅还会撒娇的把脖子放在主人的大腿上！有一年气温降到2度，主人担心鹅会冻死，想把它抱进屋里，却发现它竟然在戏水！主人说这就是羽绒毛的威力啊！
之后我们正式参观悠哉咖啡场。主人一路上为我们介绍咖啡的不同品种（这里种植的是阿拉比卡品种）、咖啡的种植，还介绍了许许多多生长在园内的植物。这里有一棵高大的雀榕，当它开满花朵时，鸟儿都会在这里驻足哦！之后主人指着咖啡树上一颗颗红透了的果实，告诉我们那就是成熟了的咖啡豆。咖啡每年四月左右开花，我们去的时候是十月，正是采收的季节了。我才知道，咖啡的采收不容易，必须分阶段进行。因为咖啡成熟的次序有先后，并不是一夜间一棵树上的咖啡豆都会一起变红。
我们在咖啡园里遇到了正在辛苦采收咖啡豆的“悠哉咖啡爸爸和妈妈”！他们就是悠哉咖啡的第一代人！也就是“主人”的父母。主人说他们不请工人来帮忙采收是为了确保咖啡的品质。没有熟透的咖啡豆会影响咖啡最终的口感。种植咖啡不仅要担心台风、连续降雨，还要小心咖啡贼！悠哉咖啡就曾经遭咖啡贼光顾，那贼的品位也太好了吧！
看到主人一家为悠哉咖啡付出的心血，不得不称赞他们家的咖啡太好喝、太有爱了！采收回来的咖啡还要经过主人一家的精挑细选，确保没有坏掉的咖啡豆混杂在里面，才能真正的成为最棒的悠哉咖啡！我多年前因为太爱喝咖啡，犯了“咖啡因过敏”的毛病。但是尝过了悠哉咖啡后，我决定一点一点重拾喝咖啡的“信心”。早餐的时候有品尝了一小杯的悠哉咖啡，之后也没有觉得不舒服，而且他们家的咖啡真的好香好顺口，喝完都不会有酸酸的感觉。我觉得悠哉咖啡绝对不逊于“绿色美人鱼”的咖啡啦！
大家有机会到这里一定要来尝尝这充满爱的悠哉咖啡！
阿公茶叶蛋与神秘果
离开民宿时，主人还请我们到隔壁老店吃“阿公茶叶蛋”。我这才知道茶叶蛋可以沾着椒盐来吃。这里的茶叶蛋充满了茶的香气哦！坐在老店旁吃着茶叶蛋，主人继续热情的为我们介绍种在隔壁家的“神秘果”。可是果实都被摘掉了。。。才失望了两秒，老店的老板娘就说店后也有一棵！老板娘带我们到店后，摘了三颗“神秘果”请我们吃。这里的人真是太热情啦！“神秘果”到底为何神秘呢？据主人说，吃了“神秘果”再吃柠檬就不会觉得酸哦！“神秘果”本身的味道有一点酸酸甜甜的，之后留在我喉咙里的回甘竟长达三个多小时耶 ！老板娘说以前人家卖这个“神秘果”一颗台币三百（真的假的啊？），所以我们一共吃了台币九百！哈哈！“神秘果”那么珍贵，我们实在不舍得浪费，于是我们小心翼翼的把种子种回盆子里！下次再来我应该就有很多颗“台币三百了”！
感动一百
临走前，我们硬是和主人拍了几张合照，又“强行”把几张拍立得留下，想说这样下次再来应该就有折扣了！其实啊，是主人与这间民宿真的给我们留下太美好的回忆了~一百分的服务、一百分的设备、一百分的咖啡，再加上一百分的热情；就算没有了日月潭和九族文化村这一段，我还是要再来！一行四人，八天七夜的台湾之旅一共住了三间民宿，我们一致票选日月星舞为最佳民宿！主人盛情的招待、主人与阿鹅的感情、主人一家对咖啡种植的执著，是这段旅程中最让我们感动的！
更难得的是，日月星舞保留了民宿的本质，没有被商业化的洪流侵蚀，保留了民宿主人与旅客间最真诚的互动。记得从埔里到民宿的路上，主人说刚开始营业时也面对“民宿”与“商业化民宿”之间的矛盾。是应该给予客人最真诚的热情，还是让客人保有自己的私人空间？其实主人你不知道，身为住客的我们也有一样的矛盾！担心打扰了你们一家，又担心主人你觉得我们摆着客人的架子啊～但庆幸的是，主人给予我们的盛情招待，正是我们当初坚持选择住民宿时的、最初的期待！
希望下一个咖啡花开的季节，能够再回到这里。
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日月星舞民宿资讯
南投县鱼池乡大林村永川巷12-8号
民宿号码：049-2899347、049-2899348、0963-104104（沈先生）
